Coltelleria Bianda F & C
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Il Laveggio
Di origine antichissima, il Laveggio, Ť una particolare pentola ottenuta tramite la tornitura di un masso in pietra ollare. Líapplicazione ideale Ť il fuoco di legna, ma puÚ essere usato anche sul gas o sulla piastra elettrica. Molto apprezzato per la preparazione di carni col sugo, bolliti, minestre e risotti, ha la particolaritŗ di richiedere líuso limitato di grassi. Il Laveggio accumula il calore e lo cede lentamente consentendo una cottura morbida ed omogenea.

 
         
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Set per
Chinoise e Bourguignonne
in pietra ollare
14 cm    h 10 cm CHF 390.00  
     
    Casseruola 2 maniglie
con coperchio
con cassetta di legno
20 cm    h 10 cm
22 cm    h 10 cm
24 cm    h 12 cm
26 cm    h 12 cm
28 cm    h 12 cm
30 cm    h 12 cm
CHF 285.00
CHF 295.00
CHF 370.00
CHF 395.00
CHF 470.00
CHF 490.00
 
     
    Tegame 2 maniglie
con coperchio
con cassetta di legno
20 cm    h  6 cm
22 cm    h  6 cm
24 cm    h  6 cm
26 cm    h  6 cm
28 cm    h  6 cm
30 cm    h  6 cm
CHF 237.00
CHF 243.00
CHF 255.00
CHF 280.00
CHF 305.00
CHF 330.00
 
           
      2004 Coltelleria Bianda

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